毎回大人気のお蕎麦会が２月も開催されました！
今回は「白」と「黒」の２種類のお蕎麦が登場。白は山芋と卵黄を使った山掛け蕎麦、黒は有明海産の海苔を使った花巻蕎麦です。
どちらも柚子の良い香り、そして綺麗な盛り付け、味に舌鼓でした！
普段日本酒は飲まない、という９０代の住人さんも勧められるままに飲んだところ「おいしい！蕎麦に合うね～！」とご機嫌に😊
それまでやや緊張気味だったのがほぐれて、冗談を言って皆さんを笑わせていました。
年齢関係なく食べて飲んでお喋りして、楽しい蕎麦会となりました。
食事の場は交流を育むのにピッタリな空間ですね😀
皆が笑顔になる素敵な蕎麦屋さんはナガヤ館内での不定期開催ですが、主催者の原口さんは、いつか蕎麦屋さんを開きたいという夢があるようです。
オープンした暁にはぜひ住人の皆さんと食べに行きたいです✨今回もご馳走様でした！
(事務局 福原)
